把春天揉进一颗青团里

春风至，艾草香。

食青团，忆春光。

巧手作，寄心意。

4月2日下午，教育实验学院/未来技术学院/学科交叉中心九州美食文化协会举办“巧手拈春，青团寄意”主题活动，40余名同学们相聚一堂，以软糯青团邂逅春日美好，在指尖传承传统民俗文化。

活动开始，经验丰富的师傅现场示范制作技巧，从揉面、包馅到收口，动作娴熟流畅，一步步细致讲解。同学们纷纷动手，翠绿的艾草面皮、金黄的南瓜面皮、香甜的莲蓉馅料在指尖流转，同学们满怀热情，全心投入这场“手作修行”。有人细心模仿，做出规整圆润的青团；有人大胆创新，捏出别致造型。现场笑声不断，偶有“露馅”小插曲，同伴也热心帮忙修补，温馨满溢。蒸笼上汽，热气袅袅，艾草与糯米的清香弥漫全场。出笼的青团色泽鲜亮、软糯诱人。同学们将成品精心装入礼盒，系上彩带，珍藏这份亲手制作的春日味道。活动尾声，大家手持青团合影，定格温暖瞬间。

以美食为媒、以文化育人，同学们在动手实践中感受传统民俗魅力，进一步增强文化认同与文化自信，让中华优秀传统文化在校园落地生根、薪火相传。

文字：刘天奕

图片：赵桂蓬

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